Salsa de remolacha

POR Jone Benedicto
15/04/2021

¿Y por qué no aliñar la ensalada de ayer con esta salsa tan colorida, como llena de sabor?

Espero que la disfrutes tanto como yo..

 

Ingredientes:

* 2 remolachas cocidas

* 1/2 taza de uvas negras sin pepitas

* 1 diente de ajo

* 1 pizca de curry en polvo

* 1 pizca de comino en polvo

* 1 pizca de chili en polvo (la cantidad depende de lo picante que te guste)

* 2 cucharadas de vinagre

* 1 stick de cebolleta verde

* Sal rosa o del Himalaya y pimieta negra

* Para decorar: cebolleta verde finamente picada y ajo en escamas

 

Preparación:

1.- Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir. 

2.- Verter sobre un bol y decorar con la cebolleta verde y el ajo en escamas.

3.- Usar para aliñar una ensalada o como acompañante de unas verduras a la plancha.

 

Enjoy!

 

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y además, comprender las verdaderas razones por las que #túnotieneslaculpadetenerhambre

 

Bendiciones!

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